De Boerderij
De Bivamuntuyo boerderij is in 2013 opgericht om een directe bijdrage te kunnen leveren aan de afdeling voor ondervoede kinderen en agragrische vaardigheden en kennis over voeding te delen met community members voor een gezond welzijn en preventie van ondervoeding.
De boerderij bestaat uit 7 hectare land waar varkens, geiten en konijnen worden gehouden en gewassen worden verbouwd zoals koffie, passievruchten, pompoen, bonen, mango’s, sinasappels en verschillende groenten. Community members zijn altijd welkom voor agragrisch advies en komen dagelijks produkten kopen van de boerderij.
Het is een plek die werkkansen biedt aan jongeren en leden uit de gemeenschap (community members). Verzorgers van voormalige patientjes van de nutrition unit wordt regelmatig een werkplek op de boerderij aangeboden zodat zij een inkomen kunnen verdienen en we toezicht op het welzijn van hun kinderen kunnen houden.
Er werken gemiddeld 15 mensen op de Biva boerderij en deze groep werknemers treed geregeld op met een theaterstuk over ondervoeding tijdens de voedseltrainingen die worden georganiseerd door het team van de afdeling voor ondervoede kinderen.
Onze pindakaas fabriek is welbekend. Hier wordt lokale, proteinerijke pindasaus, pindakaas, vispoeder en soya bloem gemaakt. De ingredienten kopen we van lokale boeren in de omgeving en verwerken we tot biologische produkten zonder toegevoegde conserveermiddelen en suikers.
Deze produkten worden verkocht aan klanten in de regio en geleverd aan de afdeling voor ondervoede kinderen om de maaltijden van de patientjes te verrijken voor een positief herstel.
We willen een inspiratiebron zijn voor community members, laten zien dat kleinschalige, lokale landbouw activiteiten winstgevend kunnen zijn en leiden tot een gezonder en welvarender leven.